酿造优质白酒一般应以（）为主要原料。

[判断题] 高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。A . 正确B . 错误

[单选题]挂霜的主要原料一般要求以（）为主。A.酥脆原料B.软糯原料C.甜果原料D.植物原料

[单选题]挂霜的主要原料一般要求以（）为主。A.酥脆原料B.软糯原料C.甜果原料D.植物原料

[试题]蔬菜类主坯一般以()蔬菜为主要原料。A．根茎类B．叶菜类C．薯类D．茄果类

[单选题]山东黄酒酿造的主要原料是（）。A .大米B .玉米C .糯米D .黍米

[单选题]酿造加工镇江香醋的主要原料是（）。A.高粱B.小麦C.大米D.玉米

[单选题]酿造加工镇江香醋的主要原料是（）。A.高梁B.小麦C.大米D.玉米

[单选题]酿造加工镇江香醋的主要原料是（）。A.高梁B.小麦C.大米D.玉米

[判断题] 薯干原料酿造的白酒，由于带有原料气味，因此以后就形成了国家优质酒。A . 正确B . 错误

[单选题]一般天使蛋糕的主要原料为（）A . 太白粉B . 蛋白C . 乳酪D . 鲜奶油