[判断题]
酶最适pH只取决于酶蛋白本身。
A . 正确
B . 错误
参考答案与解析：
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酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。
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[判断题] 酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。A . 正确B . 错误
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胃蛋白酶作用的最适pH是
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[单选题]胃蛋白酶作用的最适pH是A.5～7.5B.5～9.0C.5～3.5D.5～5.5E.0～8.0
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胃蛋白酶作用的最适pH是（）
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[单选题]胃蛋白酶作用的最适pH是（）A.6.5～7.5B.4.5～5.5C.7.0～8.0D.8.5～9.0E.1.5～3.5
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胃蛋白酶最适宜作用的pH值是（）。
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[单选题]胃蛋白酶最适宜作用的pH值是（）。A.1.5~2.5B.4~5C.2.5~3.5D.6.5~7.5E.2~4
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酶的最适pH是（ ）。
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[单选题]酶的最适pH是（ ）。A.酶的特征性常数B.酶促反应速度最大时的pHC.与底物种类无关的参数D.酶最稳定时的pHE.酶的等电点
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酶的最适pH是（ ）。
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[单选题]酶的最适pH是（ ）。A.酶的特征性常数B.酶促反应速度最大时的pHC.酶最稳定时的pHD.与底物种类无关的参数E.酶的等电点
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