已经发霉的粮食要及时（）。

[主观题]安全水分指粮食不易发霉的最高水分含量。（ ）此题为判断题(对，错)。

[填空题] 粮食在潮湿的环境中，粮食的水分增加，会促进（），加剧发热发霉，并引起虫害。

[单选题]受潮发霉的粮食和花生中产生的有害物质主要是：（）A . 毛霉B . 青霉C . 根霉D . 黄曲霉毒素

[判断题] 救火时要及时撕扯已经粘在皮肤上的衣服，防止细菌侵入。A . 正确B . 错误

[单选题]在潮湿的环境中，粮食的水分增加会促进（）作用，加剧发热发霉，并易引起虫害。A .呼吸B .氧化C .分解D .吸收

[单选题]某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发热、呕吐、厌食，随后出现黄疸、水肿，到医院检查有肝功能异常。患病村民可能是A．镰刀菌属中毒B．赤霉病麦中毒C．霉变甘蔗中毒D．黄曲霉毒素中毒E．岛青霉中毒

[名词解释] 发霉

[多选题] 发生车门设备故障未能及时阻止开车，列车已经启动时，列车员要（）。A . 第一时间对风挡旅客进行疏散B . 锁闭相邻两车厢端门C . 在故障车门的对面车门处做好防护D . 以电话或接力传递的方式报告列车长

[多选题] 发生车门设备故障未能及时阻止开车，列车已经启动时，列车长要（）。A . 通知运转车长联系司机停车处理B . 组织乘警和检车人员及时赶赴现场，由检车人员进行故障处理C . 对故障位置手机拍照备查D . 组织乘务员进行维修

[单选题]某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发烧、呕吐、厌食、黄疽、浮肿。患病村民可能是（　　）。A.镰刀菌属中毒B.赤霉病麦中毒C.黄变米中毒D.黄曲霉