粮食在潮湿的环境中，粮食的水分增加，会促进（），加剧发热发霉，并引起虫害。

[单选题]在潮湿的环境中，粮食的水分增加会促进（）作用，加剧发热发霉，并易引起虫害。A .呼吸B .氧化C .分解D .吸收

[主观题]安全水分指粮食不易发霉的最高水分含量。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]粮食的安全水分是指粮食的（）水分。A .最高B .最低C .平均D .半安全

[单选题]粮食的安全水分是指粮食的()水分。A．最高B．最低C．平均D．半安全

[单选题]已经发霉的粮食要及时（）。A . 清理出仓B . 施用惰性粉C . 通入冷风D . 熏蒸

[问答题] 低温库在使用中造成粮食水分增加的主要原因是什么？

[单选题]高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。A . 2%B . 2.5%C . 1%D . 3%

[填空题] （）在粮食籽粒内很不稳定，可在环境温、湿度的影响下自由出入，粮食水分的增减主要是游离水的变化。

[问答题] 粮食贮藏的安全水分？

[名词解释] 粮食平衡水分