A . 天然含有有毒成分的植物制成的食品
B . 在加工过程中未能破坏有毒成分的植物制成的食品
C . 被细菌污染的植物食品
[判断题]引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。()A.对B.错
[判断题]引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。()A.对B.错
[多选题] 植物性天然香料包括()。A .留兰香油;B .麦芽酚(合成香料);C .香兰素(合成香料);D .甜橙油。
[单选题,B1型题] 属于植物性食物中毒的是()A . 组胺中毒B . 瘦肉精中毒C . 肉毒梭菌中毒D . 苦杏仁中毒E . 毒蕈中毒
[单选题]属于植物性食物中毒的是A.组胺中毒B.瘦肉精中毒C.肉毒梭菌中毒D.苦杏仁中毒E.毒蕈中毒
[多选题] 植物性原料的生物性质包括()A . 尸僵作用B . 后熟作用C . 自溶作用D . 萌发、抽薹E . 呼吸作用
[多选题]下列食物中属于植物性食品的有()。A.黑豆B.牛奶C.鸡蛋D.黄瓜
[多选题]下列食物中属于植物性食品的有()。A.黑豆B.牛奶C.鸡蛋D.黄瓜
[单选题]植物性食品腐败的主要原因是()。A . 机械作用B . 化学作用C . 微生物作用D . 呼吸作用
[问答题] 食品中的植物性毒素主要有哪些?