A .锅炉设备
B .浓缩设备
C .制冷设备
D .杀菌设备
[单选题]食品工厂原料预处理设备()A .实罐清洗机B .分级机C .板式热交换器D .杀菌设备
[问答题] 食品工厂热处理设备有哪些?
[填空题] 食品工厂的生产设备大体可以分为:()。
[问答题] 食品工厂设备包括那三类?
[填空题] 辅助蒸汽系统供汽汽源有:启动锅炉供汽、()、汽轮机四段抽汽供汽。
[问答题] 食品工厂用水、用汽各包括哪几个方面?估算有哪些方法?
[问答题] 食品工厂生产车间设备选择的原则。
[填空题] 食品工厂生产设备大体可分(),(),(),()四个类型。
[填空题] 食品工厂用于车间通风换气的设备主要是()。
[问答题] 食品工厂所使用的四种类型设备。