[填空题] 食品工厂中热处理单元操作通常包括(),(),(),(),()和()等。
[问答题] 工厂化育苗的设备有哪些
[单选题]食品工厂原料预处理设备()A .实罐清洗机B .分级机C .板式热交换器D .杀菌设备
[填空题] 食品工厂常用的成品包装机械设备有(),(),(),()等。
[填空题] 食品加工厂常见过滤设备有:()、()、()、转盘式真空过滤机等。
[问答题] 罐头食品加工厂应该具备哪些主要设备?
[单选题]食品工厂供汽设备()A .锅炉设备B .浓缩设备C .制冷设备D .杀菌设备
[问答题] 水处理常用的动态吸附设备有哪些?
[判断题] 热处理常用设备包括三大类:热处理加热炉;冷却设备;辅助设备。A . 正确B . 错误
[单选题]食品加热至( )℃以上属于热处理。