木材干燥设备强制干燥具备的三个功能（）、（）和（）。

[多选题] 木材干燥设备装置散热器有（）组成。A .钢管式B .合金式C .铝管式D .肋型暖气管式

[填空题] 热敏性的生物材料干燥可以选用气流干燥设备、（）干燥设备。

[填空题] 干燥设备按操作中，干燥室内的压力分类时，常压干燥设备的操作压力为（），真空干燥设备的操作压力为（）。

[问答题] 真空转鼓干燥机是比较广泛使用的干燥设备，主要由三个部分组成，各有什么作用？

[问答题] 干燥的目的和意义？按被干燥食品的状态食品分类？干燥工艺和干燥设备的发展趋势？

[填空题] 采用窑干法干燥木材的全过程，一般分为预热、等速干燥和（）三个阶段。

[填空题] 水分含量高的浆状物料的干燥可选用（）干燥设备。

[单选题]下列干燥设备中利用热气流达到干燥目的的是A.鼓膜式干燥器B.微波干燥器C.远红外干燥器D.喷雾干燥器E.冷冻干燥器

[单选题]（）干燥设备必须配备粉尘回收系统。A . 喷雾B . 流化床C . 气流D . A、B和C

[单选题]燃油式烤房属于（）干燥设备。A .对流式B．辐射式C．感应式