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[单选题]

关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）。

A . 猪瘦肉中的高于羊瘦肉

B . 猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉

C . 兔肉的脂肪含量也较低

D . 鸭和鹅的脂肪含量最低

E . 牛肉的脂肪含量较低，蛋白含量高

参考答案与解析：

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关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是( )。

[单选题]关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（ ）。A．猪瘦肉中的高于羊瘦肉B．猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C．兔肉的脂肪含量也较低D．鸭和鹅的脂肪含量最低

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    [单选题]关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（ ）。A．猪瘦肉中的高于羊瘦肉B．猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C．兔肉的脂肪含量也较低D．鸭和鹅的脂肪含量最低

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    • 关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（　　）。

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    • 关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是( )。

    [单选题]关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。A．畜禽肉蛋白质含量为10%～20%B．猪肉的蛋白质含量最高C．牛肉蛋白质含量高达20%D．鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

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