实罐灭菌

[问答题] 简述发酵罐实罐灭菌采用的“三路进汽”原理和实罐灭菌的进、排汽原则。

[判断题] 实罐灭菌时，发酵罐与培养基一起灭菌.A . 正确B . 错误

[问答题] 发酵罐实罐灭菌为什么要“三路进汽”？实罐灭菌的进汽和排气原则是什么？

[单选题]工业上实罐灭菌的时间一般为（）A .20minB .30minC .35minD .40min

[判断题] 实罐灭菌时未充分排尽罐内空气，对灭菌结果不造成影响。A . 正确B . 错误

[单选题]实罐消毒灭菌过程中，最忌讳的培养基中的（）A .剩料B .空气C .颗粒杂物D .水

[单选题]实罐灭菌时为什么要夹套进汽预热，下列说法错误的是（）。A . 减少冷凝水的生成B . 减轻噪音C . 利于糊化D . 加快升温速度

[单选题]无论是种子罐或发酵罐，当培养基尚未进罐前对罐进行预先灭菌，我们称为空罐灭菌，此时对灭菌温度和灭菌时间的要求是（），只有这样才既合理经济，又能杀灭设备中各死角残存的杂菌或芽孢。A .高温瞬时（133℃，15秒钟）B .同实罐灭菌一样（115℃，8-15分钟）C .高温长时（127℃，45分钟）D .间歇灭菌（100℃，30分钟，连灭三次）

[判断题] 采用连续灭菌时，发酵罐、种子罐、计量罐等与培养基一起灭菌.A . 正确B . 错误

[问答题] 如何确定分批灭菌和连续灭菌的灭菌时间，连续灭菌中维持罐的体积如何确定？