乌龙茶外形的品质系数（权数）为（）

[单选题]乌龙茶香气的品质系数为（）A .30%B .25%C .20%D .10%

[填空题] 由于加工方法不同，不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为（）和（）两大类。

[单选题]乌龙茶的品质特征是（）。A . 绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B . 红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C . 黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D . 清汤绿叶香高味醇

[问答题] 比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。

[单选题]乌龙茶汤色的品质系数为（）A .30%B .25%C .5%D .只作参考

[单选题]某批乌龙茶加权评分，外形的品质分数低于标准样，应作（）处理。A . 降级B . 不合格C . 合格D . 拒收

[单选题]乌龙茶外形花杂的原因是（）。A . 堆积过久，发酵过度B . 雨水青C . 滥采、一把抓D . 揉捻不足

[问答题] 论乌龙茶的品质与品种的关系。

[判断题]乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。（）A.对B.错

[判断题]乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。（）A.对B.错