精制乌龙茶外形匀整一致，平伏匀称，不带梗，净度好；香气火功较毛茶足，口感厚度感增加。因此，精制茶的品质要优于毛茶。

[单选题]乌龙茶香气的品质系数为（）A .30%B .25%C .20%D .10%

[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是：红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶（）。A.清香B.花香C.熟香D.浓香

[单选题]乌龙茶外形的品质系数（权数）为（）A .30%B .35%C .20%D .10%

[单选题]乌龙茶审评，第二泡嗅香气，重点是嗅香气（）A . 香气类型B . 香气高低C . 香气持久程度D . 有无异味

[填空题] 在乌龙茶的春茶、夏茶和秋茶中，香气以（）最好。

[问答题] 毛茶标准样是收购毛茶的质量标准，乌龙茶一般设几个标准样？

[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（），乌龙茶花香。A.花香B.果香C.板栗香D.甜香

[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（），乌龙茶花香。A.花香B.果香C.板栗香D.甜香

[单选题]乌龙茶外形花杂的原因是（）。A . 堆积过久，发酵过度B . 雨水青C . 滥采、一把抓D . 揉捻不足

[单选题]判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、（）、香气、净度来看。A.色泽B.滋味C.汤色D.叶底