[单选题]按茶类划分,炒青茶属()。A . 绿茶类B . 黄茶类C . 白茶类D . 青茶类
[判断题] 中国茶类可划分为基本茶类和再加工茶类两类。A . 正确B . 错误
[多选题] 白茶我国特产,属于轻微发酵茶,是我国茶类中的精品。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来,主要的种类有()A . 银针B . 白牡丹C . 贡眉D . 寿眉
[填空题] 眉茶属()炒青绿茶。
[判断题] 六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。A . 正确B . 错误
[判断题]普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。()A.对B.错
[单选题]根据加工方法,下列茶类中属于烘青绿茶的是()A . 龙井茶B . 花茶C . 碧螺春茶D . 黄山毛峰茶
[填空题] 制茶发展时期:明朝到()朝,自炒青绿茶发展到各种茶类,花色齐全。
[单选题]烘青茶坯加工级别标准样分为()。A .特、一至三级B .特级、一至五级C .茶芯、茶片D .一至六级、茶芯、茶片