乳中微生物外源性污染是指（）

[单选题]乳中微生物外源性污染是指A．体表污染B．环境的污染C．容器和设备的污染D．工作人员的污染E．以上都是

[问答题] 微生物对生物外源性物质的转化主要有哪几种形式？

[问答题] 乳中微生物的来源。

[填空题] 除病毒为_______微生物外，真菌属______型微生物，大部分微生物细胞为_______型微生物。

[问答题] 简述乳中微生物的来源。

[判断题]生物性污染包括微生物、病毒，以微生物污染更常见。（）A.对B.错

[判断题]生物性污染包括微生物、病毒，以微生物污染更常见。（）A.对B.错

[名词解释] “微生物污染”

[单选题]无菌操作的目的是A．防止微生物污染B．除去微生物C．杀灭微生物D．减少微生物E．以上均错误

[判断题]染包括微生物、病毒，以微生物污染更常见。（）A.对B.错