A .尼泊金乙酯
B .对羟基苯甲酸乙酯
C .棓酸丙酯
D .愈创树脂
[填空题] 没食子酸丙酯的缩写是()
[判断题] 没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时,用没食子酸乙酯作为比色标准。A . 正确B . 错误
[单选题]食品添加剂没食子酸丙酸酯属于( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题]食品添加剂没食子酸丙酸酯属于( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题]食品添加剂没食子酸丙酸酯属于( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题]食品添加剂没食子酸丙酸酯属于( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品添加剂没食子酸丙酸酯属于()。A . 营养强化剂B . 防腐剂C . 发色剂D . 漂白剂E . 抗氧化剂
[单选题]缩合鞣质的水解产物是A.没食子酸鞣质和糖B.逆没食子酸C.逆没食子酸鞣质和糖D.糖E.以上都不是
[单选题]厌氧培养的焦性没食子酸法中,能够吸收氧气的是A.焦性没食子酸B.焦性没食子橙C.焦性没食子碱D.焦性没食子黄E.焦性没食子红
[单选题]水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元醇)的鞣质是A.逆没食子鞣质B.没食子鞣质C.缩合鞣质D.含有没食子酰基的缩合鞣质E.咖啡鞣质