A . 正确
B . 错误
[单选题]没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时,采用()的提取液进行比色。A .5%B .10%C .15%D .20%
[单选题]测定饮料中茶多酚时,高锰酸钾氧化法比没食子酸乙酯比色法的测定结果()。A .偏高B .相同C .偏低D .无法比较
[判断题] 没食子酸乙酯比色法测定饮料中的茶多酚时,如果改变磷酸盐缓冲溶液的浓度,显色后溶液的吸光度也会发生变化。A . 正确B . 错误
[单选题]没食子酸丙酯的别名是()。A .尼泊金乙酯B .对羟基苯甲酸乙酯C .棓酸丙酯D .愈创树脂
[填空题] 没食子酸丙酯的缩写是()
[单选题]食品添加剂没食子酸丙酸酯属于( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题]食品添加剂没食子酸丙酸酯属于( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题]食品添加剂没食子酸丙酸酯属于( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题]食品添加剂没食子酸丙酸酯属于( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品添加剂没食子酸丙酸酯属于()。A . 营养强化剂B . 防腐剂C . 发色剂D . 漂白剂E . 抗氧化剂