[单选题]

为了实现其他生产标准化,首先要制定一系列的标准,其他建立标准化体系的基础性管理工作是()。

A . 食品原料标准

B . 标准菜谱

C . 标准进料率

D . 岗位规范作业书

参考答案与解析:

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