高星级饭店为了让客人就餐有较大的选择余地，满足人们追求个性化生活、品味异域文化和满足好奇心等的需求，开设的餐厅是（）。

[多选题] 特式餐厅让客人就餐有较大的选择余地，满足人们（）。A . 追求个性化生活B . 品味异域文化C . 举办新闻发布会D . 好奇心的需求

[问答题] 新星级标准将哪些星级饭店定位为有限服务饭店？哪些星级饭店为完全服务饭店。

[单选题]预备星级饭店在开业（）年后，应申请正式星级饭店的评定。A . 3年B . 4年C . 2年D . 1年

[单选题]二星级饭店（）以上有客用电梯，有餐饮制作区域和就餐区域提供早餐、送餐服务。A . 六层B . 三层C . 四层D . 五层

[单选题]三星级饭店属于（）水平的饭店。A . 高等B . 低等C . 中等D . 特等

[单选题]三星级饭店属于（ ）。A．低档饭店B．中低档饭店C．中高档饭店D．高档饭店

[主观题]星级饭店的必备条件，是指星级饭店的建筑设施设备_________、清洁卫生、_________、的检查评分。

[单选题]四星级饭店由（）评定和复核。A .国家旅游局B .省、自治区、直辖市人民政府C .省、自治区、直辖市旅游局D . D.市级旅游局和地（市）优秀旅游城市旅游局

[判断题] 省旅游局星级评定委员会负责四星级饭店的评定工作，无权推荐和评定五星级饭店。A . 正确B . 错误

[单选题]4星级饭店的照度标准为A．10 lxB．40 lxC．60 lxD．≥100 lxE．≥150 lx