餐饮企业应想方设法努力控制固定成本与变动费用，以提高企业的经济效益。下列属于变动费用的是（）。

[多选题] 餐饮销售量受经营空间的限制，餐饮企业要提高经济效益必须（）。A . 改善就餐环境B . 加快企业资金周转C . 提高餐位利用率D . 提高客人人均消费额

[判断题]边际贡献首先用于补偿企业的变动成本，然后补偿固定成本，补偿完变动成本和固定成本后，才能为企业提供利润。（　）A.对B.错

[单选题]如果企业存在固定成本，在单价、单位变动成本、固定成本不变，只有销售量变动的情况下，则（）A . 息税前利润变动率一定大于销售量变动率B . 息税前利润变动率一定小于销售量变动率C . 边际贡献变动率一定大于销售量变动率D . 边际贡献变动率一定小于销售量变动率

[单选题]某生产企业的成本共分为变动成本、半变动成本、固定成本三种，该企业是按照（）方式划分成本的。A .成本的经济用途B .成本的可控性C .产量和成本之间的依存关系D .成本的可追踪性

[多选题]在制造企业里，制造费用中不随产量变动的固定成本包括（）。A.机器设备租赁费B.劳动保护费C.管理人员工资D.机器折旧费E.办公费

[判断题]要降低酌量性固定成本，只能是合理利用企业现有的生产能力，提高生产效率，以取得更大的经济效益。（　　）A.对B.错

[单选题]餐饮企业的成本控制应从（）开始。A .验收B .生产C .销售D .采购

[单选题]将费用划分为固定成本和变动成本，是按照（）A . 费用的性质分类B . 费用的用途分类C . 费用与产品的产量关系分类D . 费用是否可控制分类

[多选题] 固定成本是不随产量变化而变动的成本，下列属于固定成本的是（）。A . 广告费B . 企业管理人员的工资C . 租赁费D . 材料费

[多选题] 企业在定价时，只计算变动成本，不计算固定成本，只要价格高于单位产品的变动成本，就可以继续生产和销售，这种定价方法属于（）A . 成本导向定价法B . 边际贡献定价法C . 需求导向定价法D . 市场竞争导向定价法