A . 正确
B . 错误
[主观题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、a-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。( )
[问答题] α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶,是一种淀粉水解反应的生物催化剂,试问在α-淀粉酶的催化作用下,直链淀粉和支链淀粉的最终水解产物有何不同?原因何在?
[单选题]人血清中的淀粉酶是 ( )A.β-淀粉酶B.γ-淀粉酶C.α-淀粉酶D.A和CE.B和C
[名词解释] α-淀粉酶与β-淀粉酶
[判断题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、α-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。( )A.对B.错
[判断题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、α-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。()A.对B.错
[判断题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、α-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。()A.对B.错
[判断题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、α-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。()A.对B.错
[判断题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、α-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。()A.对B.错
[单选题]有关淀粉酶测定,正确的是A.急性胰腺炎时血淀粉酶和尿淀粉酶活性不一定平行B.所有急性胰腺炎患者血淀粉酶均升高C.存在较多巨淀粉酶时,可出现血淀粉酶上升,尿淀粉酶降低D.测定淀粉酶清除率与肌酐清除率比值(Cam/Ccr)可提高急性胰腺炎诊断的特异性E.淀粉酶同工酶有助于判断高血清淀粉酶的来源