A.对
B.错
[判断题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、α-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。( )A.对B.错
[判断题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、α-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。()A.对B.错
[判断题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、α-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。()A.对B.错
[判断题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、α-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。()A.对B.错
[主观题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、a-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。( )
[单选题]淀粉酶的生化特性不包括A.根据器官来源可分为唾液淀粉酶和胰腺淀粉酶B.淀粉酶在乙酸纤维素膜电泳时可分为6个亚型C.淀粉酶在SDS-PAGE电泳时可有1~7个条带D.血清中可出现巨淀粉酶,其是淀粉酶与血浆白蛋白聚合而成E.血清中巨淀粉酶在电泳时γ球蛋白区
[单选题]人血清中的淀粉酶是 ( )A.β-淀粉酶B.γ-淀粉酶C.α-淀粉酶D.A和CE.B和C
[名词解释] α-淀粉酶与β-淀粉酶
[填空题] 淀粉酶按其作用特点可分为()、β—淀粉酶、γ—淀粉酶和异淀粉酶。
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为()。A . 葡萄糖B . 果糖C . 麦芽糖和短链多糖D . 蔗糖和果糖E . 葡萄糖和果糖