()不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。

[单选题]营养素在人体的作用有：供给肌体（）和调节各种生理机能，维持人体组织的正常生长。A .热能B .营养C .维生素D .蛋白质

[单选题]维持正常生理功能所需要营养素的量称为（）A . 营养素供给量B . 营养素平均需要量C . 营养素需要量D . 营养素适宜摄入量

[单选题]营养素的主要功能是 ( )A．提供能量B．构成及修补组织C．调节生理功能D．维持基础代谢E．保证正常的生长发育及活动

[单选题,A4型题,A3/A4型题] 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（）。A .钙、磷、镁B . 铜、钠、硫C . 镉、汞、镁D . 铁、锌、硒E . 钒、碘、铅

[单选题]该营养素的生理功能是A．构成机体的氧化还原酶系B．与能量代谢有关C．调节体内钙、磷代谢D．是体内许多酶系统的重要辅基成分E．维持上皮组织的健康

[填空题] 人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可产生能量，（）不属于热能营养素

[单选题,案例分析题] 维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。下列各个特点与维生素无关的是（）A .提供热能B . 以辅酶或辅基的形式参与酶的代谢C . 大多数维生素不能在体内组织中大量贮存，所以需经常摄入D . 大部分维生素不能在体内合成E . 维生素不是构成机体组织的原料

[判断题] 在功能方面，微量营养素和三大营养素一样重要，是维持生命所必需的。A . 正确B . 错误

[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量﹑构成机体成分和组织修复﹑维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是( )A．有机盐B．蛋白质C．无机盐D．脂肪E．碳水化合物

[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）A .有机盐B .蛋白质C .矿物质D . D.脂肪E .碳水化合物