粕类产品灰分测定样品碳化时，应采用（）的方法进行炭化。

[判断题] 灰分测定的样品应炭化至100℃。A . 正确B . 错误

[单选题]测定食品灰分过程中，样品炭化时若发生膨胀，可加入下列物质少许以避免样品溅出（）。A . 水B . 纯植物油C . 过氧化氢D . 异戊醇

[单选题]测定灰分时，应先将样品置于电炉上炭化，然后移入马沸炉中于（）中灼烧。A . 400～500℃B . 500～550℃C . 600℃D . 800℃以下

[单选题]测定食品灰分时，下列哪项操作不正确A．炭化时先大火，后小火B．炭化温度不得超过600℃C．碳化前可滴加无灰植物油D．液体样品可用无灰滤纸吸收后，再炭化E．在500～600℃灼烧至无炭粒

[单选题]测定食品灰分时，下列哪项操作不正确A．炭化时先大火，后小火B．炭化温度不得超过600℃C．在500～600℃灼烧至无炭粒D．炭化前可滴加无灰植物油E．液体样品可用无灰纸吸收后，再炭化

[判断题] 测定食品中的灰分含量时，如样品炭化严重，可加入几滴橄榄油。A . 正确B . 错误

[单选题]测定食品灰分时，下列哪项操作不正确A．炭化时先大火，后小火B．炭化前可滴加无灰植物油C．液体样品可用无灰滤纸吸收后，再炭化D．炭化温度不得超过600℃E．在500～600℃灼烧至无炭粒

[单选题]食品的灰分测定法是将样品小火炭化后，在高温炉内灼烧灰化，然后用什么方法定量A.容量法B.称量法C.分光光度法D.沉淀分析法E.稀释法

[单选题]灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化，然后用什么方法定量？（　　）。A.容量法B.重量法C.分光光度法D.沉淀法E.比浊法

[单选题]灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，然后用什么方法定量A.容量法B.重量法C.沉淀分析法D.分光光度法E.稀释