在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用( )。

A．

B．

C．

D．

[单选题]在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用( )。A．p控制图B．np控制图C．c控制图D．X-Rs控制图

[单选题]在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用（　　）。A.p控制图B.np控制图C.c控制图D.X-Rs控制图

[单选题]在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用（　　）。A.p控制图B.np控制图C.c控制图D.X-Rs控制图

[单选题]在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用（　　）。A.p控制图B.np控制图C.c控制图D.－R控制图

[单选题]啤酒厂的水源应优先考虑采用（）A . 地表水B . 地下水C . 海水

[单选题]啤酒厂的水源优先采用（）。A .外购水B .地表水C .地下水D .自来水

[填空题] 啤酒厂耗电能最大是（）车间；啤酒厂耗热能最高是（）车间。

[单选题]麦汁含量为12°，产于北京市双合盛啤酒厂的啤酒是（）。A . 青岛啤酒B . 中国五星啤酒C . 特制北京啤酒D . 五星黑啤酒

[单选题]青岛啤酒产于山东省青岛市青岛啤酒厂，含酒精度3.5°，麦芽浓度为（）。A . 8°B . 10°C . 12°D . 15°

[问答题] 啤酒厂常用的啤酒酵母扩大培养方式有哪些？