A . 制冷
B . 不制冷
C . 间歇制冷
[判断题] 在装运冷藏保鲜货物时,要保持汽车及制冷设备处于完好的技术状态,并有故障应急预案,以保证货物的安全。A . 正确B . 错误
[多选题] 保鲜货物按其热状态分为()A . 低温货物B . 冻结货物C . 冷却货物D . 恒温货物
[判断题] 凡是运输贵重、保鲜货物的都是保价运输。A . 正确B . 错误
[判断题] 押运人员只负责在运输过程中监管危险货物,确保货物处于安全状态。A . 正确B . 错误
[判断题] 在装运冷藏保鲜货物时,应分清类别,尽量隔离,防止相互污染。A . 正确B . 错误
[单选题]冷藏货物运输中,按货物对温度要求的不同分为以下()冷藏方法。A . 速冻B . 冷冻运输C . 冷却运输D . 以上都对
[问答题] 货物在运输过程中,途中站发现货物超重如何处理?
[单选题]易腐蚀货物的冷藏方法中,冷冻运输的温度通常要求为()。A .0℃以下B .0℃~5℃C .5°~10℃D .不低于-20℃
[单选题]易腐蚀货物的冷藏方法中,冷却运输的温度通常要求为()。A .0℃以下B .0℃~5℃C .5°~10℃D .不低于-20℃
[单选题]在运输过程中对食品及农副产品进行冷藏保鲜属于()流通加工。A . 为弥补生产领域加工不足的流通加工B . 为满足需求多样化的流通加工C . 为保护产品进行的流通加工D . 为促进销售的流通加工