A . 先加牛奶,后加咖啡
B . 先加咖啡,后加牛奶
C . 牛奶和咖啡一起倒入
D . 无所谓先加后加
[单选题]法式欧蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的()。A . 牛奶B . 奶泡C . 奶油D . 果露
[填空题] 制作卡布奇诺咖啡时,咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为()。
[单选题]咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是()。A . 脱脂牛奶B . 全脂牛奶C . 低脂牛奶D . 酸奶
[单选题]传统拿铁咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。A .1:2:2B .1:1:1C .1:1:2D .1:2:1
[单选题]在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。A .克立玛(Crema)较少B .克立玛(Crema)较多C .克立玛(Crema)颜色较深D .口味较浓
[单选题]有两种咖啡伴侣,一种是用可可仁油制作的,另一种是由纯牛奶制作的。可可咖啡伴侣每汤匙含有2克饱和脂肪,这是牛奶咖啡伴侣的饱和脂肪含量的7倍;可可咖啡伴侣
[单选题]有两种咖啡伴侣,一种是用可可仁油制作的,另一种是由纯牛奶制作的。可可咖啡伴侣每汤匙含有2克饱和脂肪,这是牛奶咖啡伴侣的饱和脂肪含量的7倍;可可咖啡伴侣
[单选题]在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡,不会出现()。A .克立玛(Crema)呈淡黄色,有气泡B .克立玛(Crema)颜色较浅,有白斑C .克立玛(Crema)颜色较深,有黑色斑纹D .没有克立玛
[单选题]传统卡布奇诺咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。A .1:2:2B .1:2:1C .1:1:2D .1:1:1
[判断题] 使用压力式咖啡机制作咖啡时,粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛(Crema)颜色无关。A . 正确B . 错误