A .如果排水不畅,会影响制冰效果
B .如果排水不畅,可能不制冰
C .制冰效果与制冰机的上下水无关
D .如果排水不畅,不会造成制冰机漏水
[单选题]餐厅的制冰机应由()。A . 专人操作B . 服务员操作C . 管理员操作D . 专业人员操作
[问答题] 简述制冰机使用管理要点?
[单选题]制冰机需要经常()其产品质量。A . 检查B . 化验C . 抽查D . 检查化验
[单选题]制冰机的清洁保养,要着重清洁()区域和角落。A . 制冷B . 制冰C . 进水D . 储冰
[单选题]以下选项中,()会缩短制冰机使用寿命。A .制冰机常开使用B .日营业结束后关机C .工作中持续供水D .制冰机一年清洗一次
[单选题]制冰机是由于制造冰块的设备,多用于()、酒吧和餐厅。A . 水吧B . 西餐厅C . 咖啡厅D . 饮品吧
[单选题]清洁制冰机要求()才能恢复制冰工作。A . 机内无异味、无杂物、机外整洁干净B . 机内壁干净、无异味、机外整洁干净C . 机内无杂物、机外干净D . 机内壁干净,玻璃窗户干净
[单选题]清洗制冰机时使用()清洁。A .清水B .经稀释的清洁剂C .洗洁精D .消毒水
[单选题]厨房中最常用的备餐设备是()和全自动制冰机。A.容器清洗机B.保温箱C.消毒柜D.电热开水器
[单选题]厨房中最常用的备餐设备是()和全自动制冰机。A.容器清洗机B.保温箱C.消毒柜D.电热开水器