[单选题]
盐水火腿中大肠菌群计数以最近似数表示应低于（）
A .0.9MPN/g
B .0.9
C .90MPN/g
D .90
参考答案与解析：
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大肠菌群最近似数（MPN）
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[名词解释] 大肠菌群最近似数（MPN）
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食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。
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[判断题] 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。A . 正确B . 错误
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