[单选题]编制席谱,在餐饮业中称“开菜单”,有()席谱、表格式席谱和框架式席谱以及工艺式席谱。A . 提纲式B . 手写式C . 创意式D . 针对式
[单选题]宴会按照()可划分为全羊席、燕翅席和海参席等。A . 规格B . 消费标准C . 餐别D . 享用的主要菜品
[单选题]队员(),凡被判罚直接任意球者,均应判罚球点球。A .在比赛中严重犯规B .在比赛中屡次违反规则者C .在本方罚球区内犯规D .在罚球区内犯规
[单选题]比赛中的“延误警告”和“延误判罚”是对()的延误比赛的判罚。A . 教练员B . 运动员C . 全队
[单选题]下列()情况应判罚越位A . 接球门球B . 接任意球C . 角球D . 界外球
[单选题]下列()情况应判罚死球。A .球从角旗杆弹回场内B .球从比赛场上的裁判员身上弹回场内C .球从站在边线外的助理裁判员身上弹回场内
[单选题]按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和()。A .满朝全席B .满藏全席C .满汉全席D .满回全席
[单选题]队员越位犯规将被判罚()。A .直接任意球B .间接任意球C .球门球
[单选题]按宴会享用的主要菜品划分有满汉全席、燕翅席、全鸭席和()。A .全羊席B .全猪席C .全鸡席D .全牛席