使用西餐餐具的原则是（）

[问答题] 使用西餐餐具的原则是什么？

[判断题] 使用西餐餐具的原则是右手持叉，左手持刀。A . 正确B . 错误

[单选题]幼儿园为孩子分发西餐具，依据的原则是（）。A . 文化、习俗B . 中餐的搭配C . 教师的喜好D . 父母的要求

[问答题] 使用西餐餐具应注意些什么？

[多选题] 使用西餐餐具的方法描述正确的是：（）A . 右叉固定食物，左刀切割。B . 餐具由外向内取用。C . 进餐没有完毕时，不要向右把刀和叉叠放在一起。D . 进餐没有完毕时，刀叉握把皆向右。

[问答题] 西餐的餐具有哪些，使用时应注意什么？

[单选题]西餐使用大量的金属餐具，其中尤以（）品种最多。A . 酒杯B . 刀、叉、匙C . 面包盘D . 调味用具

[单选题]餐具消毒的原则是A.首选物理消毒法B.消毒前应洗净C.化学消毒剂应现配现用S餐具消毒的原则是A．首选物理消毒法B．消毒前应洗净C．化学消毒剂应现配现用D．不宜物理法时才选化学消毒法E．以上均是

[单选题]餐具消毒的原则是A.首选物理消毒法B.消毒前应洗净C.化学消毒剂应现配现用D.不宜物理法时才选化学消毒法E.以上均是

[单选题]西餐宴会的备用餐具占正常使用数的（）。A . 1/4B . 1/6C . 1/8D . 1/10