[单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生、无气味的厕所,门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所必须远离生产车间多少米以外A.1
[单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生、无气味的厕所,门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所远离生产车间的距离必须超过A.1
[单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生、无气味的厕所,门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所必须远离生产车间多少米以外A.1
[单选题]烹调加工人员保持()的清洁卫生,是防止食品污染的重要途径。A . 蔬菜B . 肉类C . 鱼类D . 原料
[问答题]食品加工厂卫生条件要求?
[单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生、无气味的厕所,门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所远离生产车间的距离必须超过A.10mB.15mC.20mD.25mE.30m
[单选题]食品生产企业车间工作人员工作时不准()。A .吸烟、饮酒、吃食物B .化妆C .不准穿工作服、鞋进厕所D .其它全是
[问答题] 某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。储运公司提供的仓储属于哪种类型的仓储?为什么?
[问答题] 在审核图纸发现问题时,作为工作人员应该怎样说?
[判断题] 清洁就是维持整理、整顿、清扫后的局面,使工作人员觉得整洁、卫生。A . 正确B . 错误