[填空题] α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的()键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖、()。
[填空题] α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖。
[单选题]α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是()(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A . 1,2,3B . 1,3C . 2,4D . 4E . 1,2,3,4
[单选题]血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键A.α-1葡萄糖苷键B.β-4葡萄糖苷键C.α-1、4葡萄糖苷键D.β-1、4葡萄糖苷键E.A和C
[单选题]血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键( )A.α-1葡萄糖苷键B.β-4葡萄糖苷键C.α-1,4葡萄糖苷键D.β-1,4葡萄糖苷键E.A和C
[填空题] α-淀粉酶水解淀粉的()糖苷键,而纤维素酶水解纤维素的()糖苷键。
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为()。A . 葡萄糖B . 果糖C . 麦芽糖和短链多糖D . 蔗糖和果糖E . 葡萄糖和果糖
[单选题]唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为()。A.葡萄糖B.果糖C.麦芽糖和短链多糖D.蔗糖和果糖E.葡萄糖和果糖
[单选题]唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。A.葡萄糖B.果糖C.麦芽糖和短链多糖D.蔗糖和果糖E.葡萄糖和果糖
[单选题]唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。A.葡萄糖B.果糖C.麦芽糖和短链多糖D.蔗糖和果糖E.葡萄糖和果糖