[单选题]
蛋白质的消化率是指蛋白质在消化（）的作用下被分解的程度。
A . 酶
B . 液
C . 率
D . 质
参考答案与解析：
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植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()A、蛋白质含量低B、蛋白质被纤维
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[试题]植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()A．蛋白质含量低B．蛋白质被纤维包裹，不易与消化酶接触C．蛋白质含量高D．与蛋白质含量有关
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蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（）
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[单选题]蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（）A . 表观消化率大于真消化率B . 表观消化率小于真消化率C . 表观消化率等于真消化率D . 计算真消化率时不包括粪代谢氮E . 计算真消化率时包括尿代谢氮
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蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（）
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[单选题]蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（）A.表观消化率大于真消化率B.表观消化率小于真消化率C.表观消化率等于真消化率D.计算真消化率时不包括粪代谢氮
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蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（ ）。
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[单选题]蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（ ）。A.表观消化率等于真消化率B.计算真消化率时不包括粪代谢氮C.表观消化率大于真消化率D.表观消化率小于真
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蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（ ）。
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[单选题]蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（ ）。A.表观消化率等于真消化率B.计算真消化率时不包括粪代谢氮C.表观消化率大于真消化率D.表观消化率小于真
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蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（ ）。
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[单选题]蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（ ）。A.表观消化率等于真消化率B.计算真消化率时不包括粪代谢氮C.表观消化率大于真消化率D.表观消化率小于真
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蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（ ）
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[判断题]蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（ ）A.对B.错
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植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()
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[单选题]植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()A .蛋白质含量低B .蛋白质被纤维包裹，不易与消化酶接触C .蛋白质含量高D .与蛋白质含量有关
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蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度,同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收
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[主观题]蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（ ）
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