[单选题]淀粉在一定温度下吸水组成面坯,其主要显示的是()。A .胶体性质B .黏稠性质C .褐变性质D .焦化性质
[判断题] 淀粉粒在一定温度下吸水膨胀而破裂,淀粉分子溶出,分布于水中,形成糊状物,这个过程称糊化。A . 正确B . 错误
[填空题] 在一定温度下,活化能(),反应()。
[单选题]在一定温度下,某种溶液达到饱和时()。A . 已溶解的溶质和未溶解的溶质的质量相等B . 溶解和结晶都不再进行C . 溶液的浓度不变D . 此溶液一定是浓溶液
[单选题]在一定温度下,某物质的饱和溶液一定是()。A .非常浓的溶液B .很稀的溶液C .增加该溶质,溶质还能继续溶解的溶液D .增加该溶质,溶质不能继续溶解的溶液
[单选题]在一定温度下,达到溶解平衡的溶液叫作()。A .饱和溶液B .平衡度C .不饱和溶液D .浓溶液
[多选题] 在一定温度下,下列物质中可与硫磺进行化学反应的有()。A . NaOH溶液B . Na2SO4溶液C . Na2S溶液D . Na2CO3溶液
[单选题]直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥至恒重。这里的“一定温度”是( )。A.80℃B.90℃C.110℃D.95~105℃E.l20℃
[单选题]直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥至恒重。这里的“一定温度”指的是( )。A.95~105℃B.80℃C.110℃D.90℃E.120℃
[单选题]直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥至恒重。这里的“一定温度”是( )。A.110℃B.95~105℃C.90℃D.80℃E.120℃