（）需双手推动坯料，同时将其抻长或搓上劲。

[判断题] 搓形时需单物搓动，使用坯剂同时旋转，搓成拱圆形，蛋形或桩形。A . 正确B . 错误

[单选题]面点的成型方法有：搓、包、卷、捏、抻、切、削、拨、（）、钳花、模具、滚沾、镶嵌。A . 挑、拖、拍、拧B . 捆、托、抖、抓C . 拢、夹、注、挖D . 叠、摊、擀、按

[填空题] 拔长时需要（）坯料。

[判断题] 家常饼烙制后取出用双手搓松。A . 正确B . 错误

[单选题]M5（）从输入鼓接收烟条段和双倍长滤嘴并将其输送至接收鼓进行搓接。A . 定位鼓B . 错位鼓C . 移位寄存鼓D . 切割鼓

[判断题]砖墙砌筑时，最好同时砌筑，如不能同时砌筑时接搓最好采用直搓。（）A.对B.错

[判断题]砖墙砌筑时，最好同时砌筑，如不能同时砌筑时接搓最好采用直搓。（）A.对B.错

[单选题]拔长时的锻造比等于坯料拔长前与拔长后的（）A .截面积之比B .长度之比C .直径之比D . D.体积之比

[单选题]为了避免拔长端部出现凹心和裂纹，在坯料较短的情况下，应先将坯料一端或两端（）。A . 镦成圆头B . 拔成扁形C . 拔成梢度D . 拔成方形

[填空题] 双手触诊法应将左手置于（），并将被检查部位或脏器向（）方向推动。