我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、（）、冷餐酒会、西餐宴会。

[单选题]宴会按规格一般可分为国宴、正式宴会和（）。A .寿宴B .婚宴C .家宴D .便宴

[填空题] 宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。

[填空题] 根据宴会主人的身份、规格不同，宴会有国宴、官方宴会、家庭宴会和（）。

[单选题]宴会的种类很多，我们举行的欢迎（送）宴会、国宴、商务宴会、喜庆婚宴，通常是按（）划分的。A .菜式特点B .宴会主题C .宴会规格D .宴请形式

[单选题]按宴会的性质来分，可分为国宴、（）、婚宴、寿宴和家宴等。A . 中餐宴会B . 西餐宴会C . 正式宴会D . 鸡尾酒会

[单选题]仅次于国宴的高规格宴会是（）。A . 正式宴会B . 家宴C . 便宴D . 迎宾宴

[单选题]宴会的形式有（）、专宴、便宴、家宴种种。A . 和菜B . 三蒸九扣席C . 八大碗D . 国宴

[填空题] 我国宴请正式外方来宾的形式主要有：宴会、（）、工作餐。

[判断题] 我国宴会源于夏，兴于两宋，全盛于明清。A . 正确B . 错误

[单选题]中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。A . 5分钟B . 10分钟C . 15分钟D . 30分钟