A .菜点成本
B .筵席成本
C .净料成本
D .半制品成本
[单选题]净料单位成本核算可分为生料成本核算、熟品成本核算、()成本核算三种方法。A .成品B .半成品C .水产制品D .调味品
[单选题]净料成本核算可分为()、半成品成本核算、熟制品成本核算。A.毛料成本核算B.生料成本核算C.进料成本核算D.食料成本核算
[单选题]净料成本核算可分为()、半成品成本核算、熟制品成本核算。A.毛料成本核算B.生料成本核算C.进料成本核算D.食料成本核算
[判断题] 生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础,也是菜点成本核算的第一个步骤。A . 正确B . 错误
[单选题]净料成本单位核算可分为()成本核算、半成品成本核算和熟制品成本核算。A.主料B.配料C.生料D.鲜料
[单选题]净料成本单位核算可分为()成本核算、半成品成本核算和熟制品成本核算。A.主料B.配料C.生料D.鲜料
[单选题]净料成本单位核算可分为()成本核算、半成品成本核算和熟制品成本核算。A.主料B.配料C.生料D.鲜料
[判断题] 净料单位成本核算也可以分为生料成本核算、熟品成本核算两种方法。A . 正确B . 错误
[多选题]成本核算方法包括()。A.成本分析表法B.成本核算法C.表格核算法D.表格分析清E.会计核算法