烹饪卫生学是为保障人体健康、制定卫生要求、（）和防护措施提供科学的理论依据。

[判断题] 防护用品按防护部份分类的基础是人体劳动卫生学。A . 正确B . 错误

[判断题] 烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。A . 正确B . 错误

[单选题]环境卫生监督的理论依据为（）。A . 国家和地方政府的相关法律法规B . 造成人群危害的严重程度C . 主管部门的行政命令D . 执法人员的相关知识E . 环境卫生学研究提供的卫生基准和技术规范

[单选题]环境卫生监督的理论依据为（ ）A.国家和地方政府的相关法律法规B.造成人群危害的严重程度C.主管部门的行政命令D.执法人员的相关知识E.环境卫生学研究

[单选题]环境卫生学的基本理论为

[单选题]环境卫生学的基本理论为（ ）A.人与环境之间的统一性B.环境因素对机体影响的作用机制C.机体对环境的适应能力D.阐明环境因素对健康影响的复杂性E.环境

[单选题]环境卫生学的基本理论为A．人与环境之间的统一性B．环境因素对机体影响的作用机制C．机体对环境的适应能力D．阐明环境因素对健康影响的复杂性E．环境中有益因素和有害因素对机体的综合作用

[填空题] 饮用水的卫生学要求为_____，_____，_____。

[单选题]第 129 题 煎膏剂卫生学要求（　　）

[单选题]食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康的关系及其预防措施从稳定食品卫生质量（）的学科。A .保护食用者安全B .制定食品价格C .保护生产者安全D .维护产品信誉