麦芽的库尔巴哈值表示什么意义？

[名词解释] 库尔巴哈值

[填空题] 用于判断麦芽溶解度的主要指标有：库尔巴哈值、哈冈值、隆丁区分、协定麦汁粘度、α-氨基氮、（）等。

[填空题] 库尔巴哈值是检查麦芽溶解度的一个重要指标，它侧重检查麦芽的蛋白溶解度和蛋白酶的活性。溶解良好的麦芽，其库尔巴哈值在（）%以上，一般超过（）%为过度溶解，低于（）%为溶解不良。

[问答题] 麦芽的脆度指标表示什么意义？

[问答题] 麦芽的粗细粉差指标表示什么意义？

[问答题] 麦芽、麦汁和啤酒中的α-氨基氮指标表示什么意义？

[单选题]黑格尔、费尔巴哈是（）A . 德国古典哲学的代表人物B . 英国古典政治经济学的代表人物C . 英国空想社会主义的代表人物D . 法国空想社会主义的代表人物

[多选题] 费尔巴哈是如何看待黑格尔哲学的（）？A .黑格尔“思维和存在的同一”是思维与自身的同一B .黑格尔哲学是神学避难所C .黑格尔辩证法是寂寞思想家的思辨独白D .黑格尔辩证法具有合理性E .黑格尔“绝对精神异化为自然”等于用语言呼风唤雨

[多选题]费尔巴哈是如何看待黑格尔哲学的（）A.黑格尔“思维和存在的同一”是思维与自身的同一B.黑格尔哲学是神学避难所C.黑格尔辩证法是寂寞思想家的思辨独白D.

[多选题]费尔巴哈是如何看待黑格尔哲学的（）A.黑格尔“思维和存在的同一”是思维与自身的同一B.黑格尔哲学是神学避难所C.黑格尔辩证法是寂寞思想家的思辨独白D.