酵母菌在发酵时，利用糖生成水和CO2。

[判断题] 酵母菌在呼吸时，利用糖生成乙醇和CO2。A . 正确B . 错误

[问答题] 比较酵母菌和细菌的乙醇发酵

[单选题]酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是（）。A . 糖酵解途径不同B . A发酵底物不同C . 丙酮酸生成乙醛的机制不同D . 乙醛生成乙醇的机制不同

[单选题]由葡萄糖生成CO2，可能的生理过程是（）A . 光合作用、有氧呼吸B . 有氧呼吸、无氧呼吸（生成乳酸）C . 有氧呼吸、无氧呼吸（生成酒精）D . 光合作用、无氧呼吸（生成酒精）

[单选题]CO和CO2的生成热均指石墨与氧生成的CO和CO2的（）。A . 放热反应B . 热现象C . 热效应D . 平衡关系

[填空题] 探究酵母菌的呼吸方式时，不能用澄清的石灰水来检测CO2的产生，但可以用（）来检测乙醇。

[单选题]酵母菌的发酵产生酒精，属于（）A .有养呼吸B .光呼吸C .无氧呼吸D .抗氰呼吸

[单选题]发酵法生产酵母菌时，正确的措施是（）A .密闭隔绝空气B .用萃取、离子交换获得产品C .在稳定期获得菌种D .使菌体生长长期处于稳定期

[判断题] 焦炭在风口前燃烧生成CO和CO2。A . 正确B . 错误

[判断题] CO和CO2的生成热均指石墨与氧生成的CO和CO2的热效应。A . 正确B . 错误