A . 正确
B . 错误
[填空题] 优级淡色啤酒在保质期内的浊度不应超过()EBC单位
[填空题] 啤酒的()是指啤酒灌装后,在规定的保质期内风味不变的可能性。
[判断题] 啤酒的风味稳定性,即啤酒经灌装后,在规定的保质期内,啤酒的香气和口味无显著变化。A . 正确B . 错误
[单选题]14度啤酒的保质期是A.3个月B.6个月C.2个月D.12个月E.18个月
[单选题]14度啤酒的保质期是A.3个月B.6个月C.2个月D.12个月E.18个月
[单选题]14度啤酒的保质期是A.3个月B.6个月C.2个月D.12个月E.18个月
[填空题] 瓶装、听装(生、熟)啤酒的保质期不少于()天,鲜啤酒的保质期不少于()天。
[多选题] 商业无菌是指在保质期内()A .产品无致病微生物B .无微生物毒素C .在正常的仓储运输条件下微生物不发生增值的状态
[填空题] 瓶装、听装啤酒的保质期不少于()天
[单选题]11~12度熟啤酒(省优以上)A.保质期3个月B.保质期4个月C.保质期6个月D.保质期12个月E.保质期18个月