[单选题]啤酒工厂的病害微生物主要是野生酵母和()A .红酵母B .细菌C .草酸D . D.布鲁塞尔酒香酵母
[判断题] 啤酒产中利用的微生物主要是纯粹培养的啤酒酵母。A . 正确B . 错误
[问答题] 酱油生产中常用的微生物有那些?其特点如何?
[问答题] 酸菜生产中的微生物有哪些?
[单选题]人们广泛利用()关系来杀灭有害微生物,防治动植物病害。A . 偏利共生B . 互生C . 寄生D . 拮抗
[问答题] 根据微生物的需氧性,啤酒病害微生物有哪几种生理学类型?并分别试举一例。
[问答题] 天培生产中的主要微生物有哪些?
[问答题] 在酶制剂工业生产中为什么以微生物发酵生产为主?
[问答题] 试述微生物发酵的特点?
[填空题] 病害病原是致病微生物和寄生虫的统称,其中,致病微生物包括()、()、()和();寄生虫包括()、()、()、()、()、()和()。