[问答题] 从干燥速率曲线看,干燥基本上可分为等速干燥(水分含量高时)和降速干燥(水分含量低时),试讨论其原因。
[多选题]在干燥降速阶段,可以影响干燥速率的因素有A.干燥介质温度B.干燥介质湿度C.干燥介质流动情况D.物料厚度E.物料结构
[多选题] 在干燥降速阶段,可以影响干燥速率的因素有()A . 干燥介质温度B . 干燥介质湿度C . 干燥介质流动情况D . 物料厚度E . 物料结构
[多选题]在干燥降速阶段,可以影响干燥速率的因素有A.干燥介质温度B.干燥介质湿度C.干燥介质流动情况D.物料厚度E.物料结构
[单选题]在干燥降速阶段,可以影响干燥速率的因素有A.干燥介质温度B.干燥介质湿度C.干燥介质流动情况D.物料厚度E.物料结构
[填空题] 根据干燥过程的特点,干燥过程分为()阶段。恒速干燥阶段也称为()控制阶段,物料表面的()和()维持恒定,故()恒定不变。降速干燥阶段亦称为()控制阶段。()和()逐渐减小,故()不断下降。
[填空题] 恒速干燥与降速干燥阶段的分界点,称为()
[问答题] 试述影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是什么?
[判断题] 等速干燥阶段的干燥速率越大,临界含水量越高,降速阶段会较早开始。A . 正确B . 错误