A . 小麦、水稻
B . 高粱、玉米
C . 大麦、黏黄米
D . 小麦、黏黄米
[判断题] 高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。A . 正确B . 错误
[单选题]伏特加是用()、黑麦、大麦等作原料酿造而成A . 玉米B . 蔗糖C . 小麦D . 大米
[单选题]适于酿造啤酒的大麦是()。A . 四棱大麦B . 二棱大麦C . 六棱大麦D . 强筋小麦
[问答题] 优良酿造大麦的特点.
[问答题] 大麦用于酿造啤酒的原因。
[问答题] 啤酒是用小麦还是大麦酿造的?
[问答题] 鉴别糯米面中掺有大米面
[问答题] 鉴别糯米中掺入大米的方法如下
[填空题] 大米按性质可分为:籼米、()、糯米