A . 正确
B . 错误
[单选题]下列属于宁夏红枸杞酒半甜型产品的是()A . 12度健康快车B . 12度健康精品C . 12度健康加冰D . 12度精品枸杞干红
[单选题]黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型,其代表酒种对应顺序正确的是()。A . 元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒B . 加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒C . 元红酒、香雪酒、加饭酒、善酿酒D . 元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒
[判断题] 宁夏红枸杞酒干红系列的酒色都是玫瑰红。A . 正确B . 错误
[填空题] 按成品酒的含糖量分类:()黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。
[填空题] 葡萄酒根据含糖量区分为()、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
[单选题]宁夏红枸杞酒的第几道工序是低温发酵()A . 第二道B . 第三道C . 第四道D . 第五道
[判断题] 宁夏红枸杞酒最佳饮用温度14—18摄氏度。A . 正确B . 错误
[单选题]我国优质葡萄酒口感特点:按其含糖量可分为,甜和半甜、干和半干,酒液中含糖量在()为半干型葡萄酒。A .0.5﹪~2﹪B .2.5﹪~5﹪C .0.5﹪~2.5﹪D .0.5﹪以下
[填空题] 按含糖量的高低,葡萄酒可分为()、()、()和半甜型四类。