[问答题] 简述葡萄酒浑浊的常用鉴别方法。
[问答题] 描述白葡萄酒和红葡萄酒的词汇有哪些
[主观题]葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
[问答题] 样鉴别葡萄酒的好坏?
[填空题] 葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。
[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。()A.对B.错
[主观题]葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
[问答题] 形容葡萄酒酸度的词汇有哪些.
[问答题] 南非著名的葡萄酒品牌有哪些?
[问答题] 葡萄酒陈酿中主要发生哪些反应和变化?对葡萄酒品质有何影响?