某四星级宾馆的宴会厅，设计最大用餐人数为120人，平均用餐人数为50人，用餐时间为2h，宴会厅总排放量为1000m3/h，该宴会厅空调系统的新风量应是下列何项？（）

[单选题]四星级及以上宾馆、饭店的宴会厅应按（）要求供电。A . 一级负荷B . 一级负荷中特别重要负荷C . 二级负荷D . 三级负荷

[问答题] 宴会临时减少用餐人数怎样处理？

[单选题]用餐时间不可无限制，一般正式宴会的用餐时间为（）。A . 半小时，一到一个半小时B . 一个半小时到两小时C . 两小时以上

[单选题]正式宴会的用餐时间一般为（）。A . 1小时以内B . 1.5——2小时C . 2——3小时D . 3小时以上

[单选题]当西餐用餐人数低于36人时，台形宜采用（）。A . “U”字形B . “回”字形C . “E”字形D . 直线形

[单选题]人日数等于用餐实际人数乘以（　　）。A.该餐人数所占比例B.该餐食量分配比例C.该日食物总量D.该日食物分配比例

[单选题]人日数等于用餐实际人数乘以（）。A.该餐人数所占比例B.该餐食量分配比例C.该日食物总量D.该日食物分配比例

[单选题]人日数等于用餐实际人数乘以（）。A.该餐人数所占比例B.该餐食量分配比例C.该日食物总量D.该日食物分配比例

[主观题]导游人员要提前落实本团当天的用餐．对午餐、晚餐的用餐地点、时间、人数、标准、特殊要求逐一核实并确认。 （ ）

[多选题] 盐城市区现有三家四星级宾馆，请说出三家宾馆名称（）？A .盐阜宾馆B .悦达国际大酒店C .驿都国际金陵大酒店D .瀛洲宾馆