[单选题]

一般最适合于面包制作的水是()。

A . 软水

B . 蒸馏水

C . 碱水

D . 中硬度水

参考答案与解析:

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()一般最适合面包制作的水是。

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    [填空题] 萝卜最适合于()。

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    [单选题]最适合于婴儿的糖类是()A . 葡萄糖B . 半乳糖C . 蔗糖D . 乳糖E . 淀粉

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