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[单选题]

烘焙松饼，除了以蒸气控制表皮外，应先使用（）

A . 大火

B . 小火

C . 上火

D . 下火烤焙

参考答案与解析：

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[填空题] 应烘焙的焊接材料在使用前必须按要求烘焙，并留存（）。

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    [判断题] 串级仪表投用时，一般先投主参数控制表，再投副参数控制表。A . 正确B . 错误

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