[单选题]

松饼(例如眼睛酥),其膨大的主要原因是()

A . 酵母产生的二氧化碳

B . 发粉分解产生的二氧化碳

C . 水经加热形成水蒸气

D . 搅拌时拌入的空气经加热膨胀

参考答案与解析:

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